のれんの向こうに、創業昭和8年から代々受け継いだ、小樽・手宮の味がある。

代々受け継いだ味を、
東京・札幌で修行した4代目が
今の味に繋いでいます。

カウンターでは、大将が旬のネタを目の前で握ります。
お持ち帰りや出前、ご宴会やご法要まで。
小樽のお客様の暮らしに寄り添う寿司屋でありたいと思っています。